Фэшн и ню можно продать на фотостоке?

Имеет ли смысл снимать фотосюжет с моделью? Будет ли спрос?

А что за сток? Если есть такая категория то есть смысл, если соответствующей категори нет то фото не пройдет модерацию.

istock к примеру

http://guests.met-art.com/submissions

Сколько в среднем платят за метарт?

от: dolceart
Сколько в среднем платят за метарт?

Без понятия. Могу лишь предположить, что платят копейки, как и везде в фотобанках.
Если хотите серьёзных денег - IMHO ищите серьёзные завязки вроде издательств.