Медовый тур по Башкирии – Часть первая (июнь 2021)

В июне 2021 года мы отправились в медовый тур по Башкирии




Башкирский мёд – одно из сокровищ нашей страны. Он снискал мировое признание и неоднократно побеждал на международных выставках. Так в чём же заключается его уникальность? На этот вопрос мы и собирались найти ответ.




Башкирия для меня стала открытием! Прекрасная природа и интересные люди.




Деревни ухожены и весьма фотогеничны.

Башкирский мёд – бортевой. Борть – это специально сформированная полость внутри дерева или полая колода, которую потом крепят к деревьям, создавая условия наиболее приближенные к жизни пчелы в дикой природе.

В этой поездке я снял данный фильм

https://youtu.be/iVj2OUzRO_E

Медовый тур по республике Башкортостан – часть 1

В Башкортостане сосредоточена треть мировых запасов липы, которая является главным медоносом бурзянской пчелы.

В Башкирии все большое,
и пещеры,


и муравейники

Иногда пчелиный рой может «сбежать»




И тогда отважные пчеловоды забираются на высокие деревья, чтобы не дать им улететь навсегда.




Пойманый пчелиный рой.

«Бурзянка» – исключительная пчела! Она обладает наиболее высокой зимостойкостью, работоспособностью и ройливостью в сравнении с другими породами. К сожалению, чистопородность этих пчёл сейчас находится под угрозой.

Юг Башкирии, Бурзянский район.




Идиллические картины, рай для фотографа.

Местный жители активно используют башкирский язык, относящийся к кыпчакской группе тюркских языков, он близок казахскому языку.

Также мы посетили Заповедник Шульган-Таш и Капову пещеру, которые расположены в Бурзянском районе Республики Башкортостан, на правом берегу реки Белой, в живописной местности, в зоне кряжа в южной части Уральских гор.





Пещера Шульган-Таш (Капова) с живописью эпохи палеолита (XV – XII тысячелетия до н.э.) – памятник археологии, объект культурного наследия федерального значения, она включена в «Глобальный реестр геологических памятников» и является геологическим памятником природы Республики Башкортостан, объектом паломничества и мифологии башкирского народа, номинант конкурса «7 чудес Башкортостана».

На территории заповедника расположено несколько экспозиций, посвященных первобытным людям, жившим на этих территориях, и бортевому пчеловодству.








В целом место красивое и интересное, но летом могут быть длинные очереди на посещение пещеры.

Какие выводы по итогам посещения Республики Башкортостан?

1. Безусловно, это очень красивый и перспективный с точки зрения туризма регион: красивая природа, много достопримечательностей, вкусная кухня.
2. В целом приветливые и гостеприимные люди, но в глубинке вы можете столкнуться с плохим знанием русского языка. Некоторые дети вообще не говорят по-русски, либо говорят плохо.
3. В дали от Уфы проблемы с ресторанами и кафе, например, в Бурзяне мы так и не нашли работающего общепита, хотя населенный пункт довольно большой. Сервису есть куда стремиться.

Поездка понравилась, она была насыщенной, познавательной, интересной. Как любитель фотографии отмечу, что локаций для фото множество, пейзажи красивые, колорит присутствует. Рекомендую!

В следующей части материала я расскажу о сентябрьской поездке в Башкирию.

Еще небольшое видео из этой поездки

Глава Бурзянского района Манапов Газиз Минниахметович о проблемах пчеловодства
https://youtu.be/r-MAXb0wylQ

Вторую часть медового тура по Башкирии начну с видео

https://youtu.be/JXG9XibBpBY