Что важнее для скорости обработки на компе?

Юрий, у Вас скорее всего тормаза начинаются по мере использования фотошопом места на "scratch" диске.
Как варианты ускорения работы: увеличить объем ОЗУ или уменьшить кол-во записей в истории.

Может оффтоп, извините.

Когда первый раз грузишь ЦС-3, он грузится секунд 10
Если его закрыть. а потом открыть по новой, то уже за 5-6 сек.
Прикольно, да ?

Ну это если в винде включена функция кеширования библиотек.

Именно так. Потому что часть библиотек не выгружается из памяти. Это фича мелкомягкого и всего софта под него.