Раньше, когда я снимал много свадеб на фото и видео, наблюдал это много раз.
Но, бывали случаи и печальные. Бутылку вешает жених, или его друг, как можно выше на дерево. У нас, в Кингисеппе – это 10 км от города, огромная береза, где около сотни бутылок наверху. Нужно забраться как можно выше. Но, некоторые старые бутылки обрываются и летят вниз, так, что потом приходилось ехать в больницу…
Еще, у нас, из других традиций свадебного дня – это –
1 - Перенос невесты на руках по мосту через реку, жениху приходилось нелегко.
2 - Посещение главного храма в городе.
3 - Прогулка до древней крепости в г. Ивангороде (25км).
4 - Посещение кладбища, где похоронены родственники.
Так, что снимать было что…
Но, самый жутки случай – я описывал в другой теме, в свадебной ветке, мне тогда пришлось очень нелегко…
Если кому-то интересно, могу поискать, найти?
А в Питере – было принято ездить к памятнику Петру 1 и на корабль революции – Аврора.
А во Франции, родине шампанского, бутылка на дереве – это когда пьяные французские виноделы подвешивали бутылки на разных уровнях - каждый из этих уровней означал, кто из них на КАКУЮ высоту ПОПИСАЛ !!! :D
Зачем? Или это минимальное? 
Зачем?)) Максимум - 5-ка... а вообще, цветочки любят открытую... ;) 
)
Перепад освещения имел быть серьёзный тоже
