Давайте поговорим про кофе

кофе из макинетки невозможно пить без молока или сливок. Он противный, в отличие от настоящего (даже домашнего) эпрессо. Кстати, макаронники тоже обычно подают его с молоком.

от: Rannicha
Кстати, а вот такой вопрос. О давлении. Кто как на кофе реагирует?......(Вроде, как и положено. Кофеин есть спазмалитик.)....

Кофеин есть диуретик 😀

После кофе, как и после хорошего чая, не стыдно и passat )

от:Rannicha
Кстати, а вот такой вопрос. О давлении. Кто как на кофе реагирует?
Я что по себе заметил. Эспрессо мне давление снижает. Что очень хорошо. С удовольствием пью на ночь. (Вроде, как и положено. Кофеин есть спазмалитик.)
Кофе из турки скорее давление нейтрально. Но с намеком на рост если сделать сильно крепко.
От кофе из гейзера (две свернутые банки, промеж них сетка с кофе) давление мгновенно растет :(

Подробнее

Любой кофеин блокирует утилизацию адреналина. Это приводит к сужению сосудов и повышению АД. Есть термин... кофе - тонизирует. Собственно... кофеин есть и в чае и в целой куче газировок. Кока-Коле..Пепси-Коле и т.п.

Чем это плохо?... Тем что в момент сужения сосудов.. организм все делает для того чтобы их расширить. Что создает наркотическую зависимость и момент рикошета... между принятием кофеин-содержащих продуктов.
Коротко говоря... Давление и тонус между продолжительными периодами без кофеина... падает. И человек чувствует себя разбитым. Понижается работоспособность.
Зависимость от кофеина... сильно сокращает жизнь и повышает риск преждевременного состаривания и смерти связанной с сердечно-сосудистой системой

от:Rannicha
Кстати, а вот такой вопрос. О давлении. Кто как на кофе реагирует?
Я что по себе заметил. Эспрессо мне давление снижает. Что очень хорошо. С удовольствием пью на ночь. (Вроде, как и положено. Кофеин есть спазмалитик.)
Кофе из турки скорее давление нейтрально. Но с намеком на рост если сделать сильно крепко.
От кофе из гейзера (две свернутые банки, промеж них сетка с кофе) давление мгновенно растет :(

Подробнее

Все правильно, вы тупо травитесь сивушкой. Особенно с шайтан машин фильтрацией под давлением. Все что при кипении упало в осадок, под прессом и паром внутра живота. А голова болит -укол в задницу - вот какая вот связь длинная. Все через это место. Желудок давит на глаза.

от: Fat Bastard

Зависимость от кофеина... сильно сокращает жизнь и повышает риск преждевременного состаривания и смерти связанной с сердечно-сосудистой системой

А я вот неоднократно слышал и читал что в кофе/чае/шоколаде/красном вине содержатся антиоксиданты, полезные для здоровья...

в этиловом спирте тоже содержатся...

от: Odnako..
в этиловом спирте тоже содержатся...

Конечно, а почему вы думаете паталогоанатомы хранят органы именно в спирте? Наглядный пример работы антиоксидантов в действии. Да и чисто субъективно, после приема спиртного перорально, самочувствие заметно улучшается 😀

от: eugene_vlasov
А я вот неоднократно слышал и читал что в кофе/чае/шоколаде/красном вине содержатся антиоксиданты, полезные для здоровья...

Антиоксиданты это такой же лохотрон как глобальное потепление. Сьешьте аскорбинку, и прочувствуйте разницу при наличии во всем и вся что вы употребляете в пищу кучи консервантов и антиокислителей. Кофе это в первую очередь удовольствие, а польза или вред - от характера потребления.
Алкаши вон напрочь проспиртованы, не живут же по 300 лет, так ведь?

вов сём натуральном содержаться иначебы оно немедлено окислилосьхДДДД
а химия фсегда лохотрон она гарантирано создаст больше проблемм чем решыт на этмо уже 500 лет кормиться весь капитализм

от: Rannicha
О давлении. Кто как на кофе реагирует?
Я что по себе заметил. Эспрессо мне давление снижает. (

Кофе эспрессо никоим образом на артериальное давление НЕ виляет, если пить его постоянно. Я на работе могу на ночь зависнуть и выпить за ночь 2-3 чашки кофе эспрессо, артериальное давление не повышается и не понижается.Артериальное давление может подниматься только когда начинаешь пить эспрессо.

от: Fat Bastard

Зависимость от кофеина... сильно сокращает жизнь и повышает риск преждевременного состаривания и смерти связанной с сердечно-сосудистой системой

Очень спорное утверждение. Турки и бразильцы постоянно пьют кофе и каждый день при этом смертность (по сравнению с РФ) от сердечно-сосудистых заболеваний в 1.5 раза ниже. Губит людей не кофе. Губит людей ВОДА.

они к нему привыкли милион лет
есь надо точто растёт на раёне тогда органимз приспособиться к этим условиям а если фсё заморское то к чему будит преспосабливаться подумает што в турции? и будут перекосы

Обожаю кофе. До фанатизма. Но при этом стараюсь ограничиться 2-3мя чашками в день. Если пить больше, то как бы привыкаешь и не испытываешь кайф. Пью крепкий кофе и большую чашку. Почти всегда добавляю совсем немного молока, не более столовой ложки. Мне так вкуснее. Люблю пить с финиками, с чёрным шоколадом (качественным). Можно налить коньячку или брэнди и пить так: глоток кофе, шоколадка, глоток коньяка, шоколадка и т д до окончания запаса.
У мужа дочери есть кофейный бизнес в Канаде, так что он балует меня всякими изысканными сортами свежеприготовленного (fresh roasted) кофе. Дома использую два девайса канадской фирмы Espro: French-Press medium (на пол-литра) и French-Press Travel (на 350 сс). Последний ещё и термос - можно взять с собой. Есть ещё Clever Coffee Dripper - на 300 сс. Ну и, когда нет времени ковыряться со всем этим, есть машинка Nespresso - самый пользуемый электро-товар в доме.
Кофемолка ручная дисковая японская Hairo Coffee Grinder. Результат отличный, но я заколупался руками крутить. просто это то, что у меня есть. А размалывать кофе нужно моментально перед употреблением.
В кофейнях обычно заказываю капучино, прошу очень крепкий и большую чашку.
Вреден кофе или полезен - тема спорная. Если соблюдать меру и употреблять качественный кофе, при этом испытывая положительные эмоции, - то пить его можно и нужно.

от:Odnako..
это самовнушение :) (при условии шта для всех трёх методов используется один и тот же купаж и один и тот же помол)
Хотя вообще я не представляю как ценитель кофе может варить в турке купаж для эспрессо.
Кстати, бывало что выкушаю кофею вечером (часов в девять), потом и в час ночи спать не хочется. А бывает что выкушаю чашку, и через полчаса валюсь спать
хотя эффект от кофеина по идее должен быть краткосрочный

Подробнее

На меня раньше так чёрный чай действовал.
А кофе нет.
Сейчас всё как у всех. Кофе возбуждает. Правда, чёрный чай я не пью.

от:Nomand
Очень спорное утверждение. Турки и бразильцы постоянно пьют кофе и каждый день при этом смертность (по сравнению с РФ) от сердечно-сосудистых заболеваний в 1.5 раза ниже. Губит людей не кофе. Губит людей ВОДА.

Подробнее

У нас его тоже пьют каждый день.. Или Вы про то... чем каждая народность заменяет воду?
Т.е... хотите сказать что турки или бразильцы спивают (в среднем) 2 литра кофе в день?
Ну и потом.. там жарища. А жарища расширяет сосуды. Сужать сосуды кофе.. даже полезно
Вот почему южные народности.. просто обожают кофе.

У нас (же) как правило... его пьют по утрам. И правильно делают... Все хорошо в меру.
К тому же это.. некий фетиш. Как здорово вывалить на сковородку кофе.. чутка его разогреть..смолоть...
Правильно сварить и отведать.... с булочкой собственно-сделанного хлебушка, маслица и сыра!
Красота! Уверен... это продлит жизнь кому угодно!

от:humax67
Антиоксиданты это такой же лохотрон как глобальное потепление. Сьешьте аскорбинку, и прочувствуйте разницу при наличии во всем и вся что вы употребляете в пищу кучи консервантов и антиокислителей. Кофе это в первую очередь удовольствие, а польза или вред - от характера потребления.
Алкаши вон напрочь проспиртованы, не живут же по 300 лет, так ведь?

Подробнее

"Антиоксиданты это такой же лохотрон как глобальное потепление"
_______________________________________________________
Вы хотели сказать такой же лохотрон как свободные радикалы? Хотя в наши дни термин "свободные радикалы" как нельзя кстати подошёл бы некоторым политическим деятелям, которым и свободными то долго оставаться крайне противопоказанно 😀
А насчёт алкашей, это вы зря. Трезвенники то по 300 лет тоже не живут... Вон в соседней ветке обсуждают творчество Рязянова, в частности картину Служебный роман. Так даже там, ещё в те годы, мэтр в песне нас предупреждал, что, дескать, и в любую непогоду, и в любое время года, надо благодарно "принимать"... Так что не торопитесь с выводами)))

от: humax67
Антиоксиданты это такой же лохотрон как глобальное потепление. Сьешьте аскорбинку, и прочувствуйте разницу

(задумчиво) ...кстати, метол и гидрохинон - восстановители, т.е. тоже антиоксиданты...
при сём гидрохинон щщетается канцерогеном..

от: Fat Bastard

Правильно сварить и отведать.... с булочкой собственно-сделанного хлебушка, маслица и сыра!
Красота! Уверен... это продлит жизнь кому угодно!

Хозяйке на заметку: тут очень неплохи круассаны производства "о шань". Которые там по 9 рублей. Надзрезаем вдоль, кладём в микроволновку в режиме гриля на 3-4 минуты, затем засовываем внутрь кусочек масла, и обратно в гриль (не включая) - пусть доходит, пока варится кофе.

от: Fat Bastard
Как здорово вывалить на сковородку кофе.. чутка его разогреть..смолоть...
Правильно сварить и отведать.... с булочкой собственно-сделанного хлебушка, маслица и сыра!
Красота!

Рецепт для тунеядца.
Интенсивно работающему человеку некогда заниматься этой лабудой.
Когда приходишь после работы усталый - нет ни настроения, ни сил заниматься "лишней готовкой", типа обжарки кофе или замеса теста. А утром, когда между подъёмом и выходом 30 минут... посмотрю я на вас, как вы будете жарить кофе.. вместо того, чтобы побриться и почистить зубы.