Поломали новую GoPro 7

Всего 47 сообщ. | Показаны 41 - 47
Re[Vallerii]:
от: Vallerii
[quote=eugene_vlasov
Если кто-то решил устроить себе небольшой аукцион, то это ещё не отражает реальную цену на эту, в общем то, заурядную рыбу...

Согласен, но тем не менее. Попробуй устроить аукцион на карася, выловленного в пруду.[/quote]
Валер..тунец имеет разную цену за каждую особь. В него тыкают трубочку и выдавливают на стол. По структуре мяса определяется цена. Промысел тунца разрешен только на удилище с катушкой. Пойманый другим способом тунец вне закона. Поэтому нужна видеофиксация. Каждый сезон рыбаки обьявляют ставку на свмого крупного и скидываются членами клуба. Из тех кто заявил и оплатил участие победитель забирает призовой фонд. Ну...если кто не был в теме..эскузи муа...
Re[humax67]:
от: humax67

Промысел тунца разрешен только на удилище с катушкой. Пойманый другим способом тунец вне закона.
Тунцеловные сейнеры ведут промысел на глубине до 200 м кошельковыми неводами... Кошельковым неводом добывают основную массу желтопёрого и полосатого тунца.
Re[eugene_vlasov]:
В этой баночке 80г тунца, упаковка из 6 баночек в Испании 4 евро. У нас в 2 раза дороже))

Re[humax67]:
от:humax67
Валер..тунец имеет разную цену за каждую особь. В него тыкают трубочку и выдавливают на стол. По структуре мяса определяется цена. Промысел тунца разрешен только на удилище с катушкой. Пойманый другим способом тунец вне закона. Поэтому нужна видеофиксация. Каждый сезон рыбаки обьявляют ставку на свмого крупного и скидываются членами клуба. Из тех кто заявил и оплатил участие победитель забирает призовой фонд. Ну...если кто не был в теме..эскузи муа...
Подробнее

Я и не сомневался в том, что ты говоришь правду :D
Вот смысл взрослому адекватному челу врать на ровном месте, тем более без пользы для себя))
Re[Vallerii]:
от: Vallerii
Я и не сомневался в том, что ты говоришь правду :D
Вот смысл взрослому адекватному челу врать на ровном месте, тем более без пользы для себя))

Собстно не я раздул пожар , тема то про карту памяти , которая в нужный момент подводит в устройстве для экшн .
А по-поводу тунца , так им могут назвать и китрино и зебруса и даже макрелис . Это все тунцы . Только один вид тунца тоннами в банки катают и в макдональдсах продают , а другие покупают рестораны .

Ну если кому лень , вот кратко на русском .

Тунец обыкновенный, или синеперый, или блюфин (Thunnus thynnus, Bluefin tuna)

Он же красный тунец. Противоречивые, на первый взгляд, названия этой рыбы отражают ее внешние и внутренние особенности. Кожа тунца голубовато-серебристая, иссиня-черная на спине, а мясо — теснокрасное.Виды тунца Это наиболее крупный из тунцов, достигающий до 3 м в длину при более 400 кг живого веса. Водится блюфин в субтропических водах Западной и Восточной Атлантики, в Средиземном море и южной части Черного моря. Будучи самым жирным и изысканным из всех тунцов, представляет собой главный объект вожделения японских, да и не только, поваров. Помимо суши и сашими, из его плотного мяса можно приготовить и массу других блюд: тушить, запекать, обжаривать на гриле.

Желтоперый тунец, или йеллоуфин (Thunnus albacares, Yellowfin tuna)

Этот вид получил свое название благодаря оранжево-желтой окраске мягкого спинного и анального плавников. Он вырастает до двух метров и набирает до 130 кг веса. Распространен повсеместно в тропических и субтропических водах, практически везде, кроме Средиземного моря. Мясо у йеллоуфина — плотное, ярко-красного цвета, после температурной обработки становится кремовым, сохраняет этот цвет и после глубокой заморозки.

Желтоперый тунец широко используется в европейской и японской кухне. Помимо подачи в сыром виде, его, как и блюфина, можно использовать для приготовления горячего. Например, потушить с овощами в вине, запечь в панировке или обжарить на гриле.

Скипджек, или бонито (Katsuwonus pelamis, Striped Tuna)

Он же полосатый тунец. Лишь в редких случаях скипджек достигает длины 1 м и веса 25 кг (обычные размеры не превышают 50-60 см при весе 3-5 кг). Половое созревание этой рыбы происходит при достижении длины около 40 см, по-видимому, на второмтретьем году жизни. Вдоль тела скипджека проходит несколько полос, коричневатых в верхней части туловища и пепельно-голубых на серебристом брюхе.

Обитает он во всех теплых морях, но чаще всего добывается в тропических и субтропических водах Тихого океана. Особенно популярен этот вид в Японии, где из него делают сушеные хлопья — кацуобуси. Для этого тунца сначала отваривают, что-бы избавиться от жира, затем коптят и сушат до каменнойтвердости, используя для этого мощные вентиляторы для вытяжки. В довершение рыбу заражают плесневым грибком, что придает кацуобуси приятный аромат. Сушеного бонито едят с рисом, делают из него супы (даси).

Тунец длинноперый, или белый (Thunnus alalunga, Longfin tuna)

Он же альбакор. Он же жермон. Спина темно-синяя, живот серебристо-белый, грудные плавники длинные. В отличие от синеперого тунца эта рыба обитает преимущественно в открытом океане и редко появляется у берегов. Добывается в Тихом, Атлантическом и Индийском кеанах с мая по октябрь. Альбакор растет медленнее, чем тропические виды тунцов. Он становится половозрелым в возрасте 4-5 лет, при длине около 90 см, а максимальные размеры доходят до 1,3 м при весе 45 кг. Широко используется в традиционной прованской кухне. Его запекают в оливковом масле с белым вином, тушат с ликером «Шартрез» и шпинатом. По итальянскому рецепту vitello tonnato из белого тунца делают нежный соус к запеченной телятине. Мясо альбакора прекрасно подходит для жарки на сковороде и на гриле.

Тунец большеглазый (Thunnus obesus, Bideye tuna)

Широко распространен в тропических и субтропических районах всех океанов и повсюду придерживается довольно больших глубин (до 200 м и более). Питается рыбой, головоногими и ракообразными.Достигает длины 45-50 см к концу первого года жизни, 70 см — в два года и 155 см в шестилетнем возрасте, причем половая зрелость наступает при длине 90-100 см. Самый крупный из известных экземпляров этого вида был пойман у берегов Перу: его длина составляла 236 см, а вес 197 кг. Мясо у большеглазого тунца темно-красного цвета, после кулинарной обработки заметно светлеет и приобретает плотную консистенцию. Его запекают на гриле, тушат и просто жарят.

Тунец малый атлантический (Euthynnus alletteratus, Little tuna)

Максимальная длина тела — 122 см, максимальный зарегистрированный вес — 17 кг, максимальный возраст — 10 лет. Мясо бывает красного цвета, но, в отличие от больших тунцов, нежирное (1-2%). Встречается у берегов Америки и Африки, а также в Средиземном море. Может заходить и в Черное море, где отмечены единичные поимки у берегов Болгарии. Чаще всего используется для консервов.

Тунец макрелевый (Auxis Thazard, Frigate Tuna)

Самый маленький из тунцов, питающийся планктоном и мелкими рыбками — атеринами, анчоусами и т.п., в свою очередь служит добычей других рыб, в том числе и своих собратьев — крупных тунцов. Его размеры не превышают 30-40 см при весе 2,5-5 кг. Распространен в тропических водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. Продается охлажденным, свежемороженым, копченым, вяленым и в виде консервов.
Re[eropegoff]:
от:eropegoff





Подробнее



А вы не путайте свою собственную шерсть
Тунца тети Глаши с забором Тома Сойера.
Re[victorkanda]:
Кто-то из вредности обрезал телефон, чтобы мужику никто не позвонил :cannabis: